Einfaches Lasagne-Rezept für die ganze Familie
Dieses einfache Lasagne-Rezept spart Zeit und sorgt dafür, dass alle Familienmitglieder zufrieden sind. Probieren Sie es heute Abend aus!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zusätzliche Zeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12
Ertrag: 1 Lasagne (9×13 Zoll)
Zutaten für die einfache Lasagne
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- Rinderhackfleisch: Verwenden Sie mageres Rinderhack oder für eine leichtere Variante Putenhackfleisch.
- Spaghetti-Sauce: Sie können entweder eine gekaufte oder selbstgemachte Sauce verwenden.
- Käse: Benötigt werden Hüttenkäse, Mozzarella und Parmesan.
- Eier: Diese helfen, die Käsemischung zu binden und sorgen für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit.
- Gewürze: Würzen Sie die Lasagne mit getrocknetem Petersilie, Salz und schwarzem Pfeffer.
- Lasagne-Nudeln: Natürlich benötigen Sie auch Lasagne-Nudeln!
- Wasser: Gießen Sie ½ Tasse Wasser um den Rand der Auflaufform, bevor Sie die Lasagne backen.
Beilagen zur einfachen Lasagne
Für köstliche Beilagenideen werfen Sie einen Blick auf unsere Sammlung von einfachen Beilagen für Lasagne. Hier sind einige Rezepte, die Sie finden werden:
- Gerösteter Spargel und Pilze
- Knoblauchbrötchen
- Rucola-Fenchel-Salat
Aufbewahrung und Einfrieren der einfachen Lasagne
Bewahren Sie die gekochte Lasagne in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage auf. Zum Aufwärmen decken Sie die Reste mit Folie ab und backen sie bei 175 Grad Celsius für etwa eine halbe Stunde, bis die Lasagne durchgewärmt und die Sauce blubbernd ist.
Zum Einfrieren wickeln Sie die Lasagne in mindestens eine Schicht Frischhaltefolie und eine Schicht Aluminiumfolie. Sie können die Lasagne bis zu drei Monate einfrieren. Lassen Sie die gefrorene Lasagne über Nacht im Kühlschrank auftauen und befolgen Sie dann die oben genannten Aufwärminstruktionen.
Tipps und Lob aus der Community
„Tolles Rezept“, schwärmt ein Mitglied der Community. „Ich konnte glutenfreie Nudeln und laktosefreien Hüttenkäse verwenden, um unseren diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Hervorragend!“
„Ich habe dieses Rezept schon viele Male gemacht und es gelingt immer perfekt“, sagt ein anderer Nutzer. „Es ist einfach, macht Spaß beim Zubereiten und die Reste lassen sich gut aufbewahren, sodass ich mehrere Mahlzeiten daraus bekomme!“
„Ich liebe dieses Rezept“, fügt eine weitere Person hinzu. „Ich habe nur eine Änderung vorgenommen: Ich habe ofenfertige Lasagne-Nudeln verwendet und kein Wasser hinzugefügt.“
Zubereitung der Lasagne
Versammeln Sie alle Zutaten und heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Rinderhackfleisch in der heißen Pfanne an, bis es braun und krümelig ist (ca. 8 bis 10 Minuten). Lassen Sie das Fett ab und geben Sie die Spaghetti-Sauce hinzu, die Sie 5 Minuten köcheln lassen.
Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse, 2 Tassen Mozzarella, die Eier, die Hälfte des geriebenen Parmesans, die getrocknete Petersilie, Salz und Pfeffer.
Verteilen Sie ¾ Tasse Sauce in einer 9×13 Zoll großen Auflaufform. Decken Sie dies mit 3 ungekochten Lasagne-Nudeln, 1 ¾ Tassen der Käsemischung und ¼ Tasse Sauce ab; wiederholen Sie die Schichten. Decken Sie die oberste Schicht mit den verbleibenden 3 Nudeln, Sauce, Mozzarella und Parmesan ab. Gießen Sie ½ Tasse Wasser um den Rand der Form. Decken Sie die Form fest mit Aluminiumfolie ab.
Backen Sie die Lasagne im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten. Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie weitere 10 Minuten. Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Genießen Sie Ihre köstliche Lasagne!
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 377
- Fett: 17g
- Kohlenhydrate: 26g
- Eiweiß: 29g
Die Nährwertangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
